Bà bầu ăn rau muống được không? Đây là thắc mắc của nhiều bà mẹ lần đầu mang thai vì sợ con sinh ra bị rốn lồi hoặc chậm lành vết thương. Tuy nhiên, rau muống có chứa nhiều acid folic rất tốt cho sức khỏe. Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, mời bạn đọc tham khảo bài viết sau đây của 40weeksthemovie.com nhé!
I. Bầu ăn rau muống được không?
- Rau là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày. Đặc biệt là phụ nữ mang thai, để đảm bảo dinh dưỡng và ngăn ngừa tình trạng táo bón khi mang thai thường ăn nhiều hơn bình thường. Tuy nhiên, không phải loại rau nào cũng có lợi cho sức khỏe bà bầu.
- Trong số các loại rau, rau muống được nhiều người yêu thích vì dễ ăn, giòn, ngọt và giá cả lại phải chăng. Nhưng nhiều người thường băn khoăn không biết bà bầu ăn rau muống được không, vì sợ rốn bé lồi rốn hoặc vết thương chậm lành.
- Thực tế, rau muống có chứa rất nhiều axit folic tự nhiên tốt cho sức khỏe nên bà bầu nên sử dụng bổ sung axit folic trong 3 tháng đầu để hạn chế nguy cơ thai nhi dị tật ống thần kinh Tuy nhiên, trong 3 tháng đầu thai kỳ nếu thể trạng mẹ bầu không tốt thì tuyệt đối không được ăn rau muống.
II. Ăn rau muống mang lại lợi ích gì cho bà bầu?
Khi bà bầu bổ sung rau muống vào thực đơn, rau muống có thể mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời như:
- Rau muống chứa nhiều axit folic giúp ngăn ngừa sinh non và dị tật bẩm sinh của thai nhi.
- Thành phần trong rau muống chứa nhiều sắt, rất có lợi cho người bị thiếu máu, đặc biệt là phụ nữ mang thai.
- Rau muống chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa. Đặc tính nhuận tràng của rau muống giúp mẹ bầu tránh được chứng táo bón khi mang thai. Theo các nghiên cứu, mỗi 100g rau muống cung cấp khoảng 100 mg canxi. Nó là một khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của xương và răng ở trẻ sơ sinh và bảo vệ phụ nữ mang thai khỏi loãng xương sau khi sinh.
- Phụ nữ mang thai ăn rau muống còn có thể bổ sung vitamin A, rất tốt cho sức khỏe thị lực và có thể ngăn ngừa các dấu hiệu của bệnh đục thủy tinh thể. Các glycolipid trong rau muống cũng có thể làm giảm đau nhức toàn thân do tăng cân và thay đổi nội tiết tố khi mang thai.
- Ăn rau muống đều đặn hàng ngày còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng. Vitamin A và vitamin C, β-caroten là những thành phần có trong rau muống, là những chất chống oxy hóa mạnh, có chức năng bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do gây ung thư, nhiều bệnh mãn tính khác.
III. Những lưu ý khi bà bầu ăn rau muống
Một số lưu ý khi bà bầu ăn rau muống để tránh các vấn đề về tiêu hóa như:
- Rau muống rửa sạch, nấu chín vì chủ yếu mọc ở ao hồ, là môi trường chứa nhiều loại giun, có thể gây đau bụng và khó tiêu. Vì vậy, nếu bạn còn thắc mắc bà bầu có được ăn gỏi rau muống được không” thì câu trả lời chắc chắn là không.
- Một số người sử dụng hóa chất để làm cho rau phát triển nhanh hơn và ít bị sâu bệnh hơn khi trồng rau muống. Vì vậy, rau cần ngâm qua nước muối trước khi nấu và rửa lại bằng vòi nước nhiều lần để tránh bị ngộ độc thực phẩm.
- Không nên uống sữa và ăn rau muống, vì ăn cả hai loại thực phẩm này cùng lúc sẽ cản trở quá trình hấp thụ canxi của cơ thể. Đối với những bà bầu có vết thương ngoài da thì không nên ăn rau muống, vì sẽ kích thích tăng sinh tế bào, gây ra sẹo lồi, xấu xí.
- Rau muống chứa khá nhiều đạm thực vật nên không phải là lựa chọn tốt cho người bị gút. Những bà bầu gầy yếu hoặc có vấn đề về tiêu hóa không nên ăn rau muống để không ảnh hưởng đến sức khỏe. Chỉ ăn khoảng 2-3 bữa rau muống mỗi tuần.
Tóm lại, rau muống là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều axit folic tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, bà bầu nên ăn rau muống trong tam cá nguyệt đầu tiên để bổ sung axit folic nhằm hạn chế nguy cơ dị tật ống thần kinh của thai nhi. Trong 3 tháng đầu thai kỳ, nếu mẹ có sức khỏe không tốt hoặc gặp các vấn đề sức khỏe khác thì không được ăn rau muống.
IV. Bà bầu ăn rau muống có phải đối mặt với hạn chế nào không?
Nhiều mẹ luôn lo lắng không biết bà bầu ăn rau muống được không? Hoặc có thể ăn rau muống trong ba tháng đầu của thai kỳ không? Trên thực tế, mặc dù rau muống dễ sử dụng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có nhiều lời đồn đoán xung quanh nguy cơ suy giãn tĩnh mạch và mệt mỏi xung quanh việc bà bầu ăn rau muống. Vì vậy, sự thật là gì?
Giãn tĩnh mạch thừng tinh khi mang thai thực chất là một hiện tượng phổ biến xảy ra do áp lực của tử cung ngày càng lớn lên tĩnh mạch chủ dưới bên phải của cơ thể; kèm theo sự gia tăng hormone progesterone dẫn đến tình trạng sưng tấy thêm, giãn tĩnh mạch. Biểu hiện phổ biến nhất là các tĩnh mạch màu xanh và tím xuất hiện ở các vùng da như bắp chân, âm hộ hoặc các vùng khác. Các yếu tố như thừa cân, mang song thai, đa thai hoặc phải đứng trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ bị giãn tĩnh mạch.
Có thể thấy, vấn đề này không liên quan gì đến việc ăn rau muống khi mang thai. Thay vào đó, loại rau này còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng giúp khắc phục chứng suy giãn tĩnh mạch như chất xơ, vitamin C, magie.
Hy vọng rằng qua bài viết này đã giúp bạn giải đáp rõ thắc mắc bầu ăn rau muống được không. Hãy đảm bảo chế độ dinh dưỡng cân đối và an toàn vệ sinh thực phẩm để có được thai kỳ khỏe mạnh nhé!